tento nie príliš okázalo vyzerajúci francúzsky koláč som už dlhšie chcela vyskúšať. Je tak jednoduchý, že takmer niet čo pokaziť. Keďže ranný trh bol plný fantastických, čerstvých, letných plodov, okrem iného aj malín, sliviek, marhúľ, voľba padla na túto letnú verziu rustikálneho koláča. GALETTE s júlovým ovocím na 8 porcií Na cesto: 1 1/3 hrnčeka pšeničnej hladkej múky 3 PL hnedého cukru 1/4 ČL soli 7 PL masla - studeného z chladničky 3-6 PL ľadovej vody, aby bola fakt ľadová pomôžem si s kockou ľadu Náplň: cca 3 poháre ovocia - v mojom prípade išlo o maliny, slivky, marhule 1/3 pohára hnedého cukru 1 PL kukuričného škrobu 1 PL šťavy z citróna - na potretie cesta 1 vyšľahané vajíčko + 1/2 PL hnedého cukru na posypanie 1. Zmiešame múku, cukor a soľ. Pridáme maslo a po lyžiciach prilievame ľadovú vodu. Všetko závisí od múky, ja som pridala 6 PL v